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泰国曼谷-现代中国风味

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我心游悠 发表于 2019-9-24 11:35:02 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
本帖最后由 我心游悠 于 2019-9-24 11:37 编辑


                               
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在三家万豪酒店的三家豪华中餐厅品尝名厨黄贯中的美味佳肴

泰国曼谷,2019年9月23日 –由新加坡唐广场万豪酒店执行中国大厨著名厨师布赖恩·黄(Brian Wong)尽情享用丰盛的中式佳肴,他20年的专业烹饪经验包括在新加坡,马来西亚和意大利任职。在此次曼谷之行中,布莱恩(Brian)厨师将在2019年10月8日至20日之间在曼谷JW万豪酒店,曼谷马奎斯皇后公园万豪酒店和曼谷素叻府万豪酒店提供六道菜的菜单和特别的点菜菜肴,以他的招牌菜为主。


                               
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布莱恩(Brian)厨师在亚洲和欧洲的顶级餐厅拥有丰富的烹饪经验,他很小的时候就从他的父亲那里学过做饭,父亲也是厨师,他在奠定基础之前奠定了坚实的烹饪基础,并将古老的亚洲食谱与现代食材融合在一起。厨师Brian的烹饪因其提供正宗风味和质地的多种制备技术而广受赞誉和喜爱,将想象力融入演示文稿中,以打造独特而难忘的菜肴。

“我相信我们应该提供多种口味,而且烹饪不应该局限于一个维度。它会给人留下深刻的印象。“把盘子当成画布,在上面涂上颜色,让它们表达出来,以创造持久,难忘的印象。”他的奉献精神和创造力赢得了37岁的大厨布莱恩(Brian)的赞誉,他的名字来自台湾,香港和马来西亚。


                               
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在这次泰国之行中,大厨Brian带来了他著名的6道菜菜单,在那里他精选了最优质的食材以其精致的烹饪技巧来吸引曼谷的三家万豪酒店的美食家。菜单价格为每人5,500 ++泰铢,还提供单点菜肴,包括开胃炸龙虾,日本酱油,黄芥末酱;烤鸭和黑蒜酱;柚子冰鲜鲍鱼(1,400 ++泰铢),以及健康浓郁的双层牛肝菌鱼肚汤(1,600 ++泰铢)。主要课程包括高级鳕鱼蒸鱼,芹菜,鱼子酱(500泰铢)和炖牛肉短肋,橘子皮,西兰花,这是布莱恩厨师的招牌菜(950泰铢++),使用橘子酱调味。腌制短肋牛肉,然​​后蒸,炸和炖,直到皮变脆,但肉又嫩又多汁。其次是扇贝面,绿色辣椒高级汤料,蟹肉,蟹子籽(1,050泰铢++)。最后,品尝美味的冰冻菊花冻和Rosella Sorbet(泰铢150 ++),为您的美食盛宴锦上添花。6道菜单以及其他许多点菜菜单在不同的日期提供,如下所示:

从2019年10月8日至11日,在曼谷JW万豪酒店的Man Ho中餐厅准备特殊菜肴; 炒锅河南大虾配白胡椒(每人250 ++泰铢),这是台湾南部的一道菜,散发着令人陶醉的辣椒香气;竹鱼片配云南火腿酱(每100克240 ++泰铢),这是厨师最喜欢的童年菜。

在宝塔中国餐厅,曼谷万豪伯爵女王公园从10月12日- 2019 16,与两个泰国风情的特殊菜肴一起。一种是河虾和荷叶竹Bamboo蒸糯米饭(泰铢990 ++),来自泰国的大河虾均用传统中草药调和。另一个是三重辣椒炒泥蟹。绿色,黑色,白色(每100克220泰铢泰铢),以新加坡风格烹制泰国螃蟹。

与10月17日- 2019 20,姚餐厅和屋顶酒吧曼谷万豪酒店的Surawongse,与梨和脆皮蟹爪金黄肉汤(THB 1588 ++)提供红烧塔拉巴

2019年10月8日至20日之间,在曼谷JW万豪酒店,曼谷万豪侯爵皇后公园和曼谷素拉蓬万豪酒店的三家中餐厅品尝美味的大餐,并尽情享受大厨Brian Wong的想象力。享受独家的餐厅和酒吧优惠。


                               
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有关活动,参与酒店并进行预订的更多信息,请访问http://hotel-deals.marriott.com/flavorsofmodernchina/或联系:

曼谷JW万豪酒店

每天上午11:30 –下午2:30和6:00 –晚上10:30

致电:+662 656 7700


曼谷马奎斯皇后公园万豪酒店

每天上午11:30 –下午2:30和6:00 –晚上10:30

电话:+662 059 5999


曼谷苏拉旺斯万豪酒店

每天上午11:30 –下午2:30和6:00 –晚上10:30

电话:+662 088 5666

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grantz 发表于 2019-11-6 12:51:11 | 显示全部楼层
万豪的质量的确很有保证, 但要$$$也是大大地!
PS:联系我时,请说是在知泰网看到的,将得到我更友好的对接,谢谢!
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